POLLO ASADO CON PATATAS

INGREDIENTES

Muslos de pollo (o la parte que se desee cocinar del pollo)  

4 o 5 patatas grandes

Aceite

Sal

Pimienta

Tomillo

PREPARACIÓN

Ponemos a calentar el horno a 200º. Mientras, en una bandeja de horno echamos un chorrito de aceite que cubra la bandeja, limpiamos la cebolla, la cortamos a rodajas y la ponemos cubriendo toda la bandeja.

Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas finas y cubrimos con ella toda la bandeja. Cogemos el pollo, lo limpiamos,  le hacemos unos cortes y, una vez limpio, le ponemos la sal y lo añadimos a la bandeja ya preparada. Por encima de toda la bandeja (donde estará el pollo con las patatas y la cebolla) echamos sal, pimienta y tomillo.

Metemos la bandeja en el horno y cuando se vea  todo doradito se saca ¡y ya está listo!

La chef: Alba Pulido, de 2º D